Clases de cocina en Santo Antao, Cabo Verde

El Taller de Cocina Caboverdiana te invita a un auténtico viaje sensorial al corazón de las tradiciones culinarias del archipiélago. A tu llegada, te recibirá un chef apasionado que te revelará los secretos de recetas transmitidas de generación en generación. Durante este taller interactivo, aprenderás a preparar platos emblemáticos de Cabo Verde, como la cachupa, pescado a la parrilla y diversas guarniciones elaboradas con ingredientes frescos y locales. La sesión se desarrolla en un ambiente amigable donde se fomenta la participación activa. Manejarás los ingredientes, descubrirás técnicas de cocina tradicionales y te familiarizarás con las sutilezas de las especias que caracterizan la gastronomía caboverdiana. La experiencia culinaria continúa con una degustación, durante la cual saborearás el fruto de tu trabajo en un ambiente cálido y acogedor. Al mismo tiempo, el chef compartirá anécdotas sobre la historia de la gastronomía local, explicando cómo las influencias africanas, portuguesas y criollas se fusionan para crear una cocina rica en sabores y colores. Este taller es mucho más que una experiencia de aprendizaje; También es una oportunidad para sumergirse en la cultura caboverdiana, comprender la importancia de las tradiciones y compartir un momento auténtico con otros entusiastas. Tanto si eres un cocinero experimentado como si simplemente tienes curiosidad por descubrir nuevos sabores, este taller te promete una experiencia memorable y deliciosa. Llévate consejos, recetas y recuerdos inolvidables que deleitarán tu paladar y enriquecerán tus habilidades culinarias. Política de cancelación Todas las solicitudes de cancelación deben enviarse a la agencia por correo electrónico. Se aplicarán cargos por cancelación según la fecha de recepción de la solicitud: ➡️ Más de 30 días antes de la salida: 10% del coste total de la actividad. ➡️ Entre 30 y 22 días antes de la salida: 30% del coste total de la actividad. ➡️ Entre 21 y 8 días antes de la salida: 60% del coste total de la actividad. ➡️ Entre 7 y 3 días antes de la salida: 80% del coste total de la actividad. ➡️ Menos de 48 horas antes de la salida o después de la fecha de salida: 100% del costo total de la actividad.