Cata de vinos en viñedos locales de Cabo Verde

Descubra los tesoros enológicos de Fogo con una cata de vinos de los viñedos locales. Esta actividad le sumerge en un universo sensorial donde el suelo volcánico confiere a las añadas su identidad única. Su visita comienza con una presentación de los métodos de cultivo y vinificación, transmitidos de generación en generación por apasionados viticultores. Descubrirá cómo el suelo rico en minerales influye en la calidad y el carácter de los vinos, y tendrá la oportunidad de observar los viñedos en acción. Durante la cata, un sumiller local le guiará a través de una selección de vinos cuidadosamente elaborados, explicándole los sutiles aromas, texturas y sabores que han dado fama a estas añadas. Cada sorbo es una invitación a un viaje gustativo, donde tradición y modernidad se encuentran en perfecta armonía. La experiencia se desarrolla en un marco auténtico, propicio a la relajación y al intercambio, ideal para compartir un momento de convivencia con los amigos o la familia. Además, se propondrán maridajes para realzar la experiencia de degustación y revelar toda la riqueza de los productos locales. Esta actividad es una verdadera celebración del arte de vivir caboverdiano, que combina el descubrimiento cultural con el placer de los sentidos. En resumen, la cata de vinos de los viñedos locales es una experiencia ineludible para los amantes del vino, la gastronomía y las tradiciones locales, que ofrece una inmersión total en la autenticidad de Cabo Verde.